Eszpresszó automaták: A kávészemtől a kész eszpresszóig

Részleges előnézet: a szakértői cikk böngészőből érhető el.
Kattints ide a teljes tartalomért

A kávészem A kávé a cseresznyenagyságú termése az örökzöld kávécserjének. A termésben található az, amit mindenhol csak kávészemnek ismernek. A kereken 80 ismert kávéfajtából a legismertebbek az “Arabica” (aromatikus és lágy) valamint a “Robusta” (erős). A különböző ízek a pörkölés és a különböző fajták összekeverése...